मांदेली मच्छी कढी मांदेलीचे सार बनवण्याची पद्धत
मांदेली मच्छी कढी बनवण्याची कृती पाहू, त्यासाठी लागणारे साहित्य पुढील प्रमाणे घेऊ.
साहित्य:
- १ वाटी ओलं खोबर
- ७ ते ८ लाल मिरच्या
- १ कांदा
- ६ ते ७ लसूण पाकळ्या
- १ चमचा धने
- ६ ते ७ तिरफळं
- हळद पूड
- मीठ
- ४ ते ५ कोकम
बनवण्याची कृती:
- १० मिनिटानंतर मांदेली स्वछ धुवून घ्या.
- आता
मिक्सर मध्ये ओलं खोबर, कांदा, लसूण, लाल मिरच्या, धने हळद पूड घालून बारीक वाटून घ्या.
- एका भांड्यात दीड चमचा तेल गरम करा.
- तेल गरम झाल्यावर कापलेला कांदा आणि कडीपत्ता घाला.
- कांदा गुलाबी झाल्यावर कापलेला टोमॅटो घालून २ मिनिट शिजवा.
- धुतलेली
मांदेली आणि मीठ घालून परतून घ्या.
- आता
खोबऱ्याचं वाटण आणि कोकम घालून आवश्यकतेनुसार पाणी घालून झाकण ठेवून १० मिनिट शिजवून
घ्या. चवदार
मांदेली कढी तयार.
अधिक माहितीसाठी आमच्या युट्युब चॅनेलला अवश्य भेट द्या. रेसिपी आवडल्यास कमेंट मध्ये नक्की लिहा, चॅनेलला लाइक आणि सब्सक्राइब करा: https://youtu.be/Lg69XKEf68w
No comments:
Post a Comment