झटपट बनणारे चविष्ट वांग्याचं भरीत

      झटपट बनणारे चविष्ट वांग्याचं भरीत  

वांग्याचं भरीत  हि एक कमी वेळेत झटपट तयार होणारी रुचकर डिश आहे.  

आता आपण वांग्याचं भरीत बनवण्याची पद्धत पाहूया.  त्यासाठी लागणारे साहित्य पुढील प्रमाणे घेऊ. 

 साहित्य:

• १ मोठे वांगे 
• ६ ते ७ हिरव्या मिरच्या
• २ मोठे कांदे बारीक चिरलेले
• मीठ
• एका लिंबाचा रस
• १/४ वाटीओलं खोबर

बनवण्याची कृती: 

1. प्रथम मोठे भरीताचे वांगे धुवून कोरडं करा आणि त्याला १/२ चमचा तेल लावून जाळीदार   तव्यावर ठेवा किंवा थेट आचेवर वर ठेवा.                                                                                            
2. १५ मिनिट मध्यम आचेवर भाजून घ्या.                                                                                                                 
3. अश्या  प्रकारे हिरव्या मिरच्या पण भाजून घ्या. वांग्याची साल चिमट्याने काढून घ्या.                    
4. आता भाजलेल्या हिरव्या मिरच्या आणि वांगे खलबत्त्यामध्ये  ठेचून घ्या.                                                  
5. आता  एका भांड्यात ठेचलेले वांगे काढून घ्या.                                                                                                                                     
6. त्यात चिरलेला कांदा, ओलं खोबर, मीठ, लिंबू रस घालून नीट मिसळून घ्या. चविष्ट वांग्याचं भरीत तयार.                                                                                                                                                       
7.  वांग्याचं भरीत चपाती किंवा भाकरीसोबत सर्व्ह करू शकता.

अधिक माहितीसाठी आमच्या युट्युब चॅनेलला अवश्य भेट द्या.  रेसिपी आवडल्यास कमेंट मध्ये नक्की लिहा, चॅनेलला लाइक आणि सब्सक्राइब करा : https://youtu.be/y-QyTTccUo8